Envie d’une pause de midi qui change un peu? La Taqueria Don Vergas s’installe à la Poya chaque mardi avec une cuisine mexicaine préparée sur place à partir de produits majoritairement locaux.
Au menu: quesadillas, quesa-birria, tacos estilo barbacoa, cochinita al pastor, ainsi que des options végétariennes. Les recettes mêlent saveurs et assaisonnements mexicains à des ingrédients suisses, dans un esprit artisanal et convivial.
Chaque mardi.
Horaire: 11h30-15h